E' stata riconfermata all'unanimità a capo della delegazione Ennese dell'Accademia della cucina l'imprenditrice Agirina Marina Taglialavore. La cerimonia di investitura si è svolta nel suggestivo scenario di case al borgo ad Agira.Nel corso della serata sono stati eletti anche i componenti della consulta che sono:Graziella Fiorenza vice-delegato e tesoriere, Fabio Montesano vice delegato, Giorgio Maddalena segretario e poi Loredana Trovato (riconfermata componente del Centro Studi territoriale), Toti Tudisco e Andrea Vigiano.Segretario del consiglio di presidenza è stato eletto Ugo Serra. Alla cerimonia erano presenti i delegati delle province siciliane Vittorio Sartorio (Ragusa), Rosalia Sorce (Siracusa), Gianclaudio Tribulato (Catania), Alfio Cavallaro (accademico segretario di Catania), Carlo Ottaviano (Modica) e Gualtiero Cataldo (Gela).Soddisfazione per la Taglialavore la quale ha sottolineato che prorpio nei giorni scorsi le è stata comunicata la riconferma da parte del presidente nazionale Paolo Petroni."Sono grata, sottolinea la Taglialavore" a chi ha voluto rinnovare la fiducia nei miei confronti e allo stesso tempo consapevole di una maggiore assunzione di responsabilità, in quanto una riconferma significa dar seguito al percorso avviato qualche anno fa, con la possibilità di raggiungere nuovi obiettivi. E' un privilegio avere un rappresentante del nostro territorio come Ugo Serra a livello nazionale, perché sarà un riferimento indispensabile vista la sua grande esperienza".Obiettivo primario per l'Accademia, fondata 70 anni fa, quello della difesa e della promozione della cucina italiana nel mondo. Obiettivo raggiunto visto che oggi si contano oltre 300 delegazioni tra italiane ed estere che hanno ottenuto il riconoscimento di istituzione culturale della Repubblica Italiana, proprio per il ruolo rilevante di interesse pubblico che ha saputo ricoprire.La serata è poi proseguita con la presentazione delle pietanze dello chef Filippo Realforte, vice presidente della Federazione cuochi di Enna, introdotto da Maria Rosa Platino.