Il 14 dicembre, l’Istituto IPSEOA “Don Pino Puglisi” di Centuripe, sede distaccata del F. Fedele di Agira, ha conquistato un altro importante riconoscimento a livello nazionale. Gli studenti Ianis Gabriel Deaconescu e Carmelo Floresta, guidati dal docente Prof. Giuseppe Muratore e accompagnati dal Prof. Prospero Castiglione, hanno presentato il piatto “Cavati con cozze, fagioli e Cotechino Modena IGP” ottenendo il secondo posto in una prestigiosa competizione.

L’evento, svoltosi a Modena, ha visto la partecipazione di una giuria d’eccezione, composta dallo chef Massimo Bottura, Patron dell’Osteria Francescana (3 stelle Michelin e premiata due volte come miglior ristorante al mondo da The World’s 50 Best Restaurants), dal presidente del Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP Paolo Ferrari e da rappresentanti del mondo istituzionale, economico ed eno-gastronomico della città.

Questo successo ha suscitato grande entusiasmo tra gli studenti e il personale dell’Istituto, in particolare del Dirigente Scolastico Prof. Serafino Lo Cascio, che ha espresso orgoglio per l’impegno e la passione dimostrati dagli alunni. Questo riconoscimento testimonia il valore della formazione offerta dall’istituto alberghiero, che continua a preparare i giovani a eccellere nel mondo del lavoro.