A Palermo è stata istituita la Federazione Strade del Vino, dell'Olio e dei Sapori di Sicilia, con l'obiettivo di unire le diverse realtà enoturistiche siciliane per rafforzare il dialogo con le istituzioni e sviluppare progetti condivisi. L'organizzazione riunione sette Strade del Vino e dei Sapori della regione: Marsala - Terre d'Occidente, Etna, Terre Sicane, Val di Mazara, Valdinoto, Valle dei Templi e Cerasuolo di Vittoria.

Con sede presso l'Istituto Regionale del Vino e dell'Olio (IRVO) a Palermo, la Federazione sarà guidata dal presidente Salvatore Lombardo, supportata dalla vicepresidente Luigia Sergio e dalla direttrice Marika Mannino, insieme a un consiglio direttivo composto da rappresentanti delle Strade coinvolte .

La Federazione nasce per promuovere una politica unitaria a livello nazionale ed europeo, migliorare la promozione turistica, incentivare lo scambio di buone pratiche e valorizzare le eccellenze enogastronomiche siciliane attraverso progetti di accoglienza e ospitalità.

Il presidente Lombardo ha sottolineato l'importanza dell'unione per colmare il gap rispetto ad altri organismi simili in Europa e per stimolare la collaborazione con le istituzioni. La direttrice Mannino ha evidenziato l'ambizione di rappresentare la Sicilia come territorio organizzato e produttivo, auspicando la riattivazione delle Strade del Vino non più operative.

La Federazione rappresenta un passo strategico verso la valorizzazione delle tradizioni e dei sapori siciliani, proseguendo il lavoro iniziato al Salone internazionale dell'enoturismo di Valladolid.