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- Categoria: Enogastronomia
Schiuma Craft Beer: un festival tutto da gustare
Ritorna in Sicilia il festival dedicato alla birra artigianale, per la terza edizione, a Marina di Modica dal 31 maggio al 2 giugno. L’evento, che ha registrato la presenza nelle due edizioni precedenti di 4mila persone e più di 10mila litri di birra spillata sul posto, riaccende i riflettori non solo sul prodotto della birra, ma anche sulla dieta mediterranea, sugli abbinamenti e sulla buona musica dal vivo. Nasce dall’incontro tra la beerchef Eleni Pisano, direttrice del festival, e l’agenzia beerspecialist Zero comunicazione integrata, confermandosi come primo e unico festival di birra artigianale. Pisano promette coerenza tra ciò che si racconta e il prodotto che si offre e si pone, tra gli scopi principali, anche quello di parlare di sviluppo, territorio, sostenibilità, turismo ed inclusione. Tra le iniziative in programma vi è Convivio e Creo Vivo, che unisce la cucina alla birra, offrendo la partecipazione di numerosi Chef come Carmelo Ferrari, Peppe Cannistrà e Francesco Mineo. Vi saranno poi delle degustazioni, interattive e sensoriali, a numero chiuso e con previa prenotazione da effettuare sul sito ufficiale della manifestazione www.schiumabeervillage.it. Infine è prevista anche una competizione sportiva di alto livello in mare, grazie alla collaborazione con Sicilia Open Waters, e il Premio Schiuma 2024 per la miglior Schiuma e spillatura.
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