Debutterà a Roma e continuerà il suo corso dal 16 al 18 maggio "Celiakè?!", il primo festival itinerante dedicato all’universo senza glutine.

La cornice scelta per questa iniziativa innovativa è il Borgo Boncompagni Ludovisi, alle porte della capitale, un luogo che unisce storia e modernità e che per tre giorni ospiterà un vero e proprio villaggio tematico.

Secondo l’Istituto Superiore di Sanità, in Italia oltre 250.000 persone convivono con una diagnosi di celiachia, ma il numero reale potrebbe essere molto più alto. La celiachia è spesso vissuta come una limitazione, sia a tavola che nella socialità. Celiakè?! vuole ribaltare questa percezione, offrendo un luogo dove il gluten-free diventi sinonimo di creatività, qualità e condivisione.

“Vogliamo offrire un’esperienza dove gusto, cultura e inclusione si incontrano, rendendo il gluten-free non solo una necessità ma una nuova possibilità di esplorare il mondo alimentare,” spiegano Valentina Pagliuso e Josè Luis Lopez Ruggiero, fondatori di Live Productions, e promotori di Celiakè?!, un’iniziativa, concepita come un’occasione per abbattere pregiudizi e barriere culturali.