La Fisar Enna, Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori, ha inaugurato da poche settimane la sua nuova sede a Enna e si prepara a partire con il corso per Sommelier di I livello. Un’occasione unica per gli appassionati di vino, che potranno immergersi in un percorso formativo completo e affascinante.

Il corso si articolerà in 12 lezioni, che si terranno ad Enna Bassa presso Euroform, in via Ingrà 1, vicino all’Università. Durante le lezioni, i partecipanti potranno approfondire diversi aspetti dell’enologia: dall’analisi sensoriale per riconoscere profumi e sentori del vino, allo studio degli strumenti del sommelier, fino alle tecniche di servizio. Saranno esplorati anche i legami tra viticoltura e territorio, i processi di produzione in vigna e molto altro.

Il percorso si concluderà con una visita in cantina, durante la quale sarà possibile vivere un’esperienza diretta con degustazione guidata.

“È un’opportunità per stare insieme e scoprire i segreti del vino – afferma Giuseppe Minissale, commissario Fisar Enna –. Le lezioni saranno tenute da docenti esperti provenienti da fuori provincia, ciascuno specializzato in un settore. È un’esperienza che consiglio vivamente, perché ci permette di apprezzare il lavoro e la passione che si nascondono dietro ogni bicchiere di vino.”

Un’occasione imperdibile per chi desidera avvicinarsi al mondo dell’enologia con competenza e passione.